Utah Open Data

请使用 Utah Open Data 检索犹他州近五年的公共卫生相关数据集，重点关注疾病统计、住院情况和地区分布，并汇总主要趋势。

返回相关数据集、关键字段说明，以及按年份和地区整理的趋势摘要。

请用 Utah Open Data 搜索犹他州政府资助与补助项目数据，筛选教育和社区发展相关项目，并列出金额、时间和受益对象。

输出符合条件的资助项目清单，并按领域和金额进行汇总。

请使用 Utah Open Data 提取犹他州各县近十年人口统计数据，分析人口增长、年龄结构和族裔分布的变化。

生成各县人口变化分析结果，并总结主要人口结构趋势。