iceberg-lakehouse

请查询本地 Iceberg 表 sales.orders，统计最近30天各地区的订单数和销售额，并按销售额降序返回前10名地区。

返回聚合后的查询结果，可直接查看各地区近30天订单量与销售额排名。

请查看 inventory.products 表昨天晚上 8 点的快照，并对比当前版本中价格字段的变化，列出变更记录。

输出指定时间点的历史数据视图，以及与当前版本相比的价格变更明细。

为 customer_profiles 表新增 loyalty_tier 和 last_active_at 字段，保持现有数据可用，并说明变更后的表结构。

完成字段新增并返回更新后的表结构说明，确保兼容现有数据读取。